A história da Bernardi nasceu da visão de Elvio Bernardi, que, nos anos 1980, buscava uma amassadeira capaz de reproduzir a qualidade dos processos artesanais de panificação. Diante da ausência de equipamentos adequados no mercado, ele desenvolveu seu próprio modelo combinando conhecimento técnico e paixão pelo trabalho manual.

O sucesso dessa criação impulsionou o nascimento da empresa, que transformou uma necessidade pessoal em um projeto industrial reconhecido por unir tradição e inovação.

Hoje, a segunda geração da família Bernardi mantém o legado de excelência, incorporando os mais modernos sistemas de Smart Technology e acompanhando os desafios da Indústria 4.0, sem abrir mão do princípio que deu origem à marca: buscar a perfeição em cada mistura, com qualidade, precisão e alma artesanal.

Foto divulgação

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https://bernardi.it