Conheça como o La Torre Resort de Porto Seguro reduziu de forma expressiva o envio de resíduos para aterros, especialmente orgânicos e conta com inteligência para reduzir seus desperdícios de alimentos.

O CEO do Resort, Luigi Rotunno, explica as decisões e os impactos, e Eduado Prates, fundador da Eco Circuito, detalha de forma técnica a principal solução implantada através de biodigestor.

 

Fonte:: O case de gestão de resíduos orgânicos do La Torre Resort – Gestão – Canal Restaurante